注文率を上げるには?

おはようございます。
原 賢美です。

いつもメールを読んでいただきありがとう
ございます。

今日は料理の注文率を上げる
販促の話しです。

注文率を上げるには
いくつかの方法があります。

その中のひとつが
「試食」してもらうことです。

コストコってご存知でしょうか?

アメリカに本社のある
会員制のスーパーです。

色んなモノ売ってますよね。

食料品は元より
時計やパソコン、冷蔵庫
ブランコまで売ってます。

うちの奥さんが好きでよく連れて行かれます。

コストコ行くと至る所で試食販売してます。

電気コンロでウインナーやステーキを焼いています。

切った肉を楊枝に刺して試食させていますが
食べたら美味しいので買っちゃいます。

というか買わないと悪い気がします。

小心も野なんですかね。

あなたの店でもこの話は
応用が効くのではありませんか?

例えば
4人で来てるグループのお一人に
試食してもらってください。

ポイントはお一人だけです。

どうですか?
サクサクでしょう?

と聞いてみてください。

「美味しい!」と言ってもらえたら
「皆さんの分ご用意しましょうか?」
というだけです。

ちゃんと料金は頂いてくださいね。

売上は行動量です。

原 賢美

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